第一季
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- [斗味网友知音子]很欣赏刘生的傲。年青人就是需要有这么一股傲气。那些骂他的网友本身不也带着几分傲气吗？对不对？三人行必有我师，无论你是多大的师傅，来参赛就等于认可评委，能被刘生这样率真地评骂，其实是放钱入你的口袋。这一点，张榀是聪明的。
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- [斗味网友知音子]很认同刘生对王昌荣山楂冻的点评，山楂冻确实是多余的。九转大肠是传统的经典鲁菜，古人用四步制作方法，已基本上使大肠的胆固醇所剩无几。还有这个九转大肠是很不错的下酒菜，摆得精致反而缺少了山东人的豪爽气。
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- [斗味网友aliuyanjun]刘一帆还真的是顶级厨师，俗话说，行内看门道，刘一凡的厨艺可以说很精湛，而且对做菜要求非常严苛，大多数大厨对弟子们的要求都很严苛……不足为奇。
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- [斗味网友aliuyanjun]哈哈，他这叫严苛，跟素质扯不上关系。国外很多类似于这样的节目，里面的评委非常不给面子。尤其是英国达人秀里的那2个男评委，有时候用语比刘一凡还要难听。作为一名合格的厨子，你做出的菜很不到位，我觉得就应该被严厉批评。因为，这是要给人吃的，不是给人穿啊，或者给人好看啊。是要吃的。东西不到位对人的健康不好。
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- [斗味网友zeng1yang2]80年代大陆全面经商之前饭店业真的很专业，做的很好吃，小平同志改革之后，什么村夫菜农，拉车的，都开饭店了，现在真正有专业水准的饭店少之又少。真正的中餐厨师没有8年功夫，想出徒做梦吧。大陆的饮食行业，把技术丢一边了，如果把饮食品味也丢一边的话，就太对不起先辈厨师留下的厨艺二字了。这个节目让我看到了希望，厨师这个行业，本来就不是什么人都能做的，评的一点也不为过，厨师要有忠实于味道的决心，不然回家做给自己吃吧。评的好，让我看到中餐的希望！
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- [斗味网友俺呸晋三]各位骂人的洗洗睡吧，刘一凡就是再没本事，怕是也比你们懂的多的多，犀利的点评是人家的卖点，做节目而已，你们激动啥呀！？当真是无知者无畏啊，说刘一凡没素质……看了你们的评论真是觉得你们是好有素质的一群啊！
