屈浩，1962年出生于北京，师从烹饪大师王义均、时广南等。1996年，在传统鲁菜色、香、味、形俱全的基础上，屈浩把异国饮食文化和国内民间传统文化融入到菜品当中，赢得“亚洲大厨”的殊荣。1998年在第十一届FHA国际烹饪艺术大赛上，屈浩技压群雄，打破历届大赛记录，一举夺得三金、一银、一铜的佳绩，赢得世界烹联认可，在闭幕式上特为屈浩颁发了全场唯一的“最佳艺术奖”。2011年世界厨王争霸赛任中国队领队兼教练，一台“烟雨江南水墨山青”征服全体世界评委，夺得全场总冠军，成为世界厨王。