太湖银鱼

形如玉簪；康熙年间被列为贡品，与白虾、梅鲚并称“太湖三宝”。

驾驶心爱的新蒙迪欧，在长泾明清街偶遇《寻味》摄制组，跟随嘉宾杨二车娜姆的脚步，一路拍摄玩耍，寻味记录下我们幸福的相聚时光。
具有质量保证的鲁花，不仅是大众食谱的健康选择，其香浓的味道更是寻味路途上，食肆大厨们制作各种美味的秘方。美味长相伴，健康永相随。
河豚具备“长江三鲜”的鲜明特点：食肉性、江海洄游、肉嫩味鲜，是鱼中极品。其历史渊源和文化内涵亦相当深厚。厨师正手抓河豚，准备繁琐的处理过程。
河豚虽然有剧毒，但其肉鲜嫩无比，柔和细腻，回味无穷。因此民间就流传着“拼死吃河豚”的说法。望着这刚出锅的河豚鱼，杨二几经犹豫，终于果敢下筷。
所谓水乡，最直观的印象就是密布的河道。枕河而居的江南人看着水色，吃着水产，活出了水一样坚柔的性格和生活。杨二正向身穿斗笠蓑衣的当地人取经。
螺蛳是一种不卑不亢的水产，困难年间吃得起，小康时代亦不嫌弃。从做到吃的每一个过程都繁杂无比，但江阴人却始终乐此不疲。杨二正在仔细“研究”螺蛳。
除了鲜美的水产，江阴人更有秀美的艺术生活。对于江阴人来说，江南丝竹不是职业舞台的演出，而是有着广泛民间基础的休闲生活方式。杨二和弟子合曲江南丝竹。
江阴人对螃蟹情有独钟，作为夏季最惬意的一道下酒菜，油爆螃蜞螯又名“鹦鹉嘴”，完美诠释了江阴人对美食的孜孜以求。杨二与弟子正在观看劳动果实。
刘春大厨为迎接在美国留学的儿子回家，在家里为儿子摆下一桌顾山人最家常，也最隆重的接风宴——顾山八大碗。菜中所联接的不仅是父子之情，更是浓浓的乡情。

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