第三期

辽宁朱琳

已获得 0票

鱼羊鲜

朱琳今年31岁,现在一所烹饪学校学习厨艺。在学习厨艺之前,朱琳是一位足球运动员,在专业球队踢球,为此家里也花了不少钱。踢了几年球之后,朱琳觉得自己看不到希望。爷爷在世时是一位大厨,朱琳觉得自己受到了一种召唤,于是便离开了球队,转而走上一条追寻美食之路。
做法

1、把羊肉切粒剁成肉泥,加入盐调料水淀粉打上劲备用;

2、鲫鱼宰杀洗净,表面打花刀,再把打好的肉泥放到鲫鱼的肚子里用芫菜(香菜)封好备用;

3、净锅入油将鱼煎制两面金黄,倒入一大碗清水大火烧开,煮成奶白色的汤;

4、最后加入少许的蒜片,和适当的盐即可。

用料
主料:鲫鱼、羊肉;
辅料:枸杞、芫菜、盐、白胡椒粉、大豆油、料酒、葱姜、花椒粒、糖、淀粉。
  • 朱琳今年31岁,现在一所烹饪学校学习厨艺。
  • 在学习厨艺之前,朱琳是一位足球运动员,在专业球队踢球。
  • 朱琳的爷爷是一位大厨,朱琳觉得是爷爷给自己力量离开球队去追寻美食。