第六期

安徽吴奕翔

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翠竹报春

两年前,进入高三不久的安徽小伙子吴奕翔,因身体原因住院,而后归家休养,并与高考失之交臂。怀着美食梦想的他,在身体康复后独自北上,进入一所厨艺学校学习,并报考了北师大烹饪与营养专业。由于身体不好,不能做厨师,他希望自己能在将来成为一个营养师。
做法

1、鸡胸肉煮熟,手撕成长条状并切成小丁;

2、加入切好的红色、黄色菜椒丁,加苹果醋、盐、橄榄油拌匀;

3、黄瓜切成长条块,中间掏空,制成黄瓜盅;

4、将拌好的鸡肉放入黄瓜盅内;

5、以黄瓜边角料制作“翠竹”装饰。

用料
主料:鸡胸肉、黄瓜;
辅料:橄榄油、红黄彩椒、苹果醋、盐。
  • 两年前进入高三不久的安徽小伙子吴奕翔,因身体原因与高考失之交臂,后来开始对美食的追求。
  • 由于身体不好,不能做厨师,他希望自己能在将来成为一个营养师。
  • 翠竹报春,春意盎然。