李九锡是一名寻味者。除了西藏没去过以外，其他省份他都走遍了。他去每一个地方就是为了寻求当地的一种真味。每个地方的各种食材他也都尝过：吃过蛇羹、河豚等等。但是他认为没有一个食材比的上江苏灌云县的豆丹。李九锡吃一次就彻底爱上了这种虫子。