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主厨时代丨吕杨：葡萄酒是理性的，也是感性的侍酒师考试必须量化 “但跟客人表达我希望感性”
10-26 11:400
主厨时代丨侍酒师大师吕杨：四大榜单都是推动剂，但少了一样东西
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主厨时代丨首位华人侍酒师大师说中国葡萄酒：未来10年，出海越来越多
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主厨时代丨吕杨：中国有9000年酿酒史！比格鲁吉亚早2000年比两河流域早1000多年
10-23 10:430
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主厨时代丨老登中登才喝白酒？中餐配酒已经变了
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主厨时代丨中国最懂葡萄酒的男人：中餐配酒，西餐那套不管用
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主厨时代丨首位华人侍酒师大师吕杨聊餐酒搭配：餐酒搭配其实是“配人”
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主厨时代丨吕杨：餐酒搭配就像婚姻 “天仙绝配”可以找但很少
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主厨时代丨侍酒师到底干什么的？一个拉丁词根给出答案吕杨：Sommelier的词根，是“保存”的意思
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主厨时代丨给侍酒师大师设局：盲品两杯一样的葡萄酒他能否识破?
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主厨时代丨吕杨谈侍酒师大师的底线： “你把名庄酒冻成冰棒吃也没关系” 但有一种客人他不能接受
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