吕杨，全球首位华人侍酒师大师，年品4000款，开过数万瓶，为中国最好的星级餐厅提供侍酒服务。他说葡萄酒盲品不是“一本正经地胡说八道”，而是推理与破案的过程；他说餐酒搭配不是配餐，也不是配酒，而是配人