他是全聚德北京和平门店主理人，一炉果木明火，映照二十年守艺时光，挂炉烟火未熄，酥脆醇香如故。2026金厨BEST30·年度中华老字号传承主理人正式揭晓，今天认识吴宇蕊。完整榜单请锁定凤凰网美食。#金梧