主厨时代丨你怎么看“中餐西做”? 郑永麒:我不推崇把中餐做成个人分餐 Fine Dining不止一种诠释方式

00:400来自北京市
主厨时代丨你怎么看“中餐西做”? 郑永麒:我不推崇把中餐做成个人分餐 Fine Dining不止一种诠释方式