匠心的刻度丨麦广帆·火候篇

Name: 匠心的刻度丨麦广帆·火候篇
Uploaded: 2026-07-10T16:27:47+08:00
Duration: 4 min 50 s
Channel: 凤凰网美食
Description: 从中山的厨房学徒，到师从杨贯一大师，再到创立自己的餐饮王国，对于麦广帆而言，“火候”不只关乎一道干鲍的成败，更是一种人生哲学：何时发力，何时收手；何时大火急攻，何时慢炖以待。

2026-07-10 16:27:4704:500来自北京市