近日，河南周口摆酒席遇到下雪天，视频拍摄者表示：“当天一直在下雪，我们就在那棚子底下吃饭。我们这边的习俗就是无论什么天气都上8个凉菜，当时也有点风，把雪花吹到了盘子里，变成‘雪花牛肉’了。”