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安徽吴奕翔
菜品：翠竹报春
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1、鸡胸肉煮熟，手撕成长条状并切成小丁；
2、加入切好的红色、黄色菜椒丁，加苹果醋、盐、橄榄油拌匀；
3、黄瓜切成长条块，中间掏空，制成黄瓜盅；
4、将拌好的鸡肉放入黄瓜盅内；
5、以黄瓜边角料制作“翠竹”装饰。
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