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安徽吴贤飞
菜品：小羊肉
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1、羊肉加入调料和水后打水，让水进入；
2、加入鸡蛋和生粉搅拌；
3、加桂花乌龙后炸羊肉；
4、捞出羊肉，放入干葱、孜然炒香，倒入羊肉，再加苹果丁，再炒，起锅前加香菜翻炒；
5、出锅后撒白芝麻和山羊奶酪，装盘。
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