斗味首页 > 选手列表页 > 刘治军

湖南刘治军

菜品:毛氏红烧肉

已获0位网友支持

支持我
抢购沱沱斗味盒子,赢取大奖 >

毛氏红烧肉

做法

1、五花肉切块,下油炸;

2、加桂皮、八角、蒜、姜、葱等香料;

3、加白砂糖炒至变酱红色;

4、将肉放入高压锅,加入啤酒、水;

5、压制十几分钟,将肉捞出回锅,再加小茴香、大蒜,煨好出锅。

用料
主料:五花肉;
辅料:笋、菜心、豆角、盐、味精、白砂糖、桂皮、八角、葱、姜、蒜。