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广西黄燕斌

菜品:本味玉米豆花

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本味玉米豆花

做法

1、黑豆泡软打成浆烧开;

2、点入少许老卤水和石膏,加少许盐,放入玻璃罐内,用冰块镇凉,配上香辣小料;

3、农家玉米打成浆,加少许蜂蜜,蒸熟即可食用。

用料
主料:四川乐山黑豆、四川乐山农村的玉米;
辅料:糖、盐、烤山药片。