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菜品：人参果饭配酥油茶

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人参果饭配酥油茶

做法
1、牦牛奶加入酥油桶，手动打酥油；
2、取牛奶上层飘出的黄色固体；
3、烧水，加入牦牛奶、酥油、糌粑、曲拉熬煮；
4、取煮好的米饭，拌入清水煮熟的人参果、葡萄干、白糖，浇上热腾腾的酥油。
用料
主料：牦牛奶、酥油、人参果；
辅料：糌粑、曲拉（打完的酥油剩下的奶渣）、葡萄干、白糖。
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