舌尖上的中国_纪录片频道

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2014-06-25舌尖上的中国第八集《花絮》
2014-04-18舌尖上的中国脚步“路菜”是先人保存食物的智慧，进而被演化成标志性的中国美食。味觉记忆的强大，往往让人们对故乡食物的迷恋十分牢固，甚至被赋予“乡愁”这样的文学语汇。舌尖第二季分集《脚步》，将跟随那些奔波在路上的人们，品尝辛劳与汗水中的苦辣酸甜。
2014-04-25舌尖上的中国第二集《心传》徽州臭豆腐、陕西挂面、苏式小方糕、湖北糍粑、船点、汕头蚝烙、扬州烫干丝、脱骨鱼、扣三丝、油爆河虾、蟹黄烧麦、三套鸭……第二集《心传》中数十种美食让人应接不暇，其制作工艺也令人惊叹，快来领略厨师们的“武林风采”吧。
2014-05-02舌尖上的中国第三集《时节》
2014-05-09舌尖上的中国第四集《家常》古人说，治大国若烹小鲜。家常菜，在每日的煎炒烹煮中，蕴藏着中国人最平实质朴的生活期许与处世之道。每一张家庭餐桌都是了解中国人家庭观念的最好样本。本集《家常》，走进一户户平凡人家，与他们一同品味日常生活中的人间百味。《家常》一集所展现的，除了红烧肉等广为人们所喜爱的家常菜，更多的是家所代表的伦常与亲情，以及家庭成员之间的微妙关系。就像古诗中描绘的：“三日入厨下，洗手作羹汤”，这羹汤中所饱含的，远不止日常的柴米油盐。
2014-05-16舌尖上的中国第五集《相逢》随着人们的迁徙流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生，形成绵长而丰富的历史。大多数美食，都是不同食材碰撞产生的奇观。火锅、大盘鸡、小笼包、炸猪排…食材和人，如何汇聚一处？每一次相逢，又创造怎样的惊喜？东方到西方，塞北到江南，舌尖上的中国第二季《相逢》讲述食物与人携手走过的旅程。
2014-05-23舌尖上的中国第六集《秘境》在幅员辽阔的中国，有许多奇异丰盛的美食隐匿在山野之间。茂密的森林、广袤的草原、湍急的河流与干旱的沙漠……在这些人间秘境的角落，一群美味的精灵不仅活跃着人们的餐桌，更维系着人与自然之间的融洽与虔敬。本集《秘境》，将目光聚焦于隐秘在人们视线之外的鲜活民间美食，以及这些独特食物背后的多样生活。这一集关注的是“饮食的末梢地区”，也就是那些受现代文明影响较小而得以保存食物原味的地方。在许多少数民族的聚居地，如雅鲁藏布江大峡谷的深处，以及沙漠中最干旱的地带，一些不为人知的食材，恰恰是不可多得的美味。

舌尖上的中国2

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